묵은지 닭도리탕에 소주한잔 석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 용현점에서

안녕하세요 ^^ 탱도리tube의 탱도리입니다 ~

이번 여름은 엄청나게 길었습니다 

여름이 일찍 왔고 또 늦게 가구요

이제 가을에 자리를 양보하기로 했나 봅니다 

낮에도 덥지 않고 아침 저녁으로 쌀쌀한, 그리고 긴팔 옷을 꺼내 준비해야 하는 가을이 왔어요

숨도 쉬기 힘들 정도로 엄청 더웠던 이번 여름에 삼계탕은 못 먹고 맛있는 닭볶음탕을 인천 용현동에서

먹고 와서 이렇게 후기 남김니다 

제 여친과 석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 인천 용현점에서 닭도리탕을 먹고 왔는데요 

맛에도 놀라고 스케일에도 놀랐던 기억이 나네요

 

제가 아는 지인이 이곳 물텀벙 특화음식거리에 맛집을 오픈했는데요

퇴근 후 여친과 데이트겸 지인 가게 오픈 축하도 해줄겸 갓답니다

인천광역시 미추홀구 독배로 399 영광프라자 1층에 위치해 있구요

용현동 석호네 닭볶음탕 주차는 건물 지하에 편하게 주차할 수 있어요

배곧에도 같은 체인점이 있는데 집 근처니깐 가보려고 해요 ~

지인 덕분에 멀리 인천 용현동 닭도리탕을 맛볼 수 있는 기회가 생겼는데요

7시 정도의 시간인데 벌써 테이블이 가득 차 있어요

인천 미추홀구 용현동 물텀벙 특화거리 맛집의 스멜이 풍겨오기 시작합니다

테이블이 만석이다보니 주방에서는 주문 들어온 음식들을 장만하느라 아주 분주한 모습입니다

친구네 가게가 이렇게 문전성시를 이루는 모습을 보니 저도 기분이 좋았어요

 

https://youtu.be/7LfVJU8w_bo?si=lyaA836l88ZPwui-

석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 용현점에서 닭도리탕을 먹는 모습을 나름 재밌나게 촬영해서 

영상을 만들어 봤는데요 

보시고 많이 웃으시길 그리고 닭볶음탕이 먹고 싶어 지길 바랍니다 ~

영상에 구독과 좋아요까지 눌러주시면 금상청화 땡큐이고요

기본으로 주문을 할까 하다가 묵은지가 너무 땡겨서 묵은지 닭볶음탕으로 주문을 했어요

매콤한 닭도리탕에 묵은지의 조합이 확 땡겼습니다

그래서 묵은지 닭볶음탕으로 주문하고 소주도 처음처럼으로 주문했습니다

제 친구와 제 여자친구와 이렇게 세명이서 술 한잔 하러 왔어요

기본찬으로 나온 깍두기 그리고 물김치와 콩나물무침은 매운 닭도리탕과 궁합이 잘 맞는 반찬들이었어요

닭볶음탕에 저 반찬들을 곁들여 먹을 생각을 하면서 빨리 주문한 메뉴가 나오길 기다립니다

가장 눈길을 끌었던 건 바로 이 큰 화로인데요

엄청 두껍고 넓고 큰 솥뚜껑을 뜨겁게 달구려면  이 정도 스케일은 되야겠구나 하는 생각이 들었어요

이 큰 화로가 신기해서 영상을 찍어봤어요 ㅎㅎ

아래 Q 

 

거대한 솥뚜껑과 함께 등장한 닭도리탕은 아주 먹음직 해 보였습니다

일단 솥이 크니깐 맛의 크기도 그만할 것 같은 기대가 들었어요

드디어 인천 미추홀구 물텀벙거리 맛집인 석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 용현점의

묵은지 닭도리탕을 영접할 시간입니다 ~

3인분임에도 불구하고 양이 엄청 많은데 솥뚜껑이 워낙에 큰지라 착시 효과가 있네요

실제로 먹다보면 먹어도 먹어도 끝이 없어요 ㅎㅎ

묵은지와 감자 그리고 떡사리도 보이구요 버섯도 보이고 제가 좋아하는 재료들이 전부 다 들어있어요

이 닭도리탕을 보고 있자니 소주 한잔이 절로 생각이 났어요 ㅎㅎ

안날래야 안날수가 없는 비쥬얼이었어요

저와 여자친구는 처음처럼 이고 제 친구는 진로이즈백 이고 해서 각각 1병씩 주문했는데

이렇게 살얼음 소주였어요 

그때 8월엔 워낙에 더웠을 때니깐 이 살얼음 소주가 완전 구세주 같은 느낌이었답니다

지금 낮에 업무시간에 이 글을 쓰고 있는데

저 묵은지 닭도리탕에 소주한잔이 생각나면서 침을 꿀꺽 꿀꺽 삼키고 있네요

나원참... 참나원 ....

술을 마시기 전에는 항상 저는 소주잔으로 좌우 턱관절을 비벼주는 준비 운동을 합니다 

바로 음주사전 운동이라고 하지요

이렇게 하고 술을 마시면 목넘김도 아주 부드럽고 다음날 숙취도 없답니다

못 믿겠다 하시는 분이 있으시면 직접 해보시고 소감을 말씀해 주세요

아마 제 말에 공감을 할겁니다

그리고 가장 저의 눈길을 끌었던건 바로 오뎅꼬치였습니다

묵은지와 오뎅꼬치의 만남이 이렇게 잘 어울릴 줄은 저는 생각도 못했습니다

친구가 닭이 다 익기 전에 미리 떡사리와 오뎅꼬치를 건져 주면서 

호호 불어서 먹으라고 줬는데 너무 맛있었어요 ~

저 오뎅꼬치를 무한으로 리필하고 싶은 욕망이 마구 마구 피어 올랐습니다

사실 이 어묵꼬치는 메뉴판에 3천원에 3개 판매한다고 적혀 있는데

sns에 석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 공유하면서 영수증 리뷰를 작성하면

공짜로 먹을 수 있습니다 ~

친구 지인의 가게라서 그냥도 먹을 수 있었지만 홍보도 할 겸 바로 sns에 인증했답니다

그리고선 정정당당하게 어묵꼬치를 맛있게 먹었어요

그러니 더욱 꿀맛이더군요

오뎅꼬치와 소주한잔을 하고 있으니 아주 포장마차에서 늦은 밤 귀가 전 술을 마시는 

분위기가 떠올랐습니다 ㅎㅎ

tv에서 보다 보면 나도 모르게 편의점에 술을 사러 가고 있다는 그 장면 말이죠

가장 먼저 먹는 치킨부위, 여러분은 어디신가요?

저는 닭고기를 먹을때 날개와 갈비뼈 부분을 가장 먼저 먹습니다

왜냐면 살이 가장 부드럽기 때문입니다

남들은 다리를 가장 먼저 먹고 좋아한다는데 저는 달라요 ㅎㅎ

그래서 여자친구와 싸울 일이 없답니다

묵은지와 닭날개살을 함께 소주 안주로 준비를 하구요

처음처럼 한잔 마시고 묵은지 닭볶음탕을 먹으니 아주 술이 하나도 안취하고 깨는 느낌이었어요

소주안주로 묵은지도 닭도리탕도 아주 조합이 최고였어요

그리고 #어머이건꼭먹어야해 가 있죠

그건 바로 !!!!!

바로 뜨끈뜨끈한 흰 쌀밥과 묵은지에요 ~

묵은지와 밥도 환상에 조합인데 여기에 보들보들한 닭도리탕의 닭살까지 곁들이면

이건 아주 천상의 소주안주가 되는겁니다

꼭 이렇게 드셔보시길 강추드립니다

그리고 석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 메뉴 중에 눈꽃 치즈 감자전도 있어요

고소하고 담백한 감자전 아주 맛있는 소주 안주 인데요

사실 묵은지 닭도리탕의 임팩트가 워낙에 쎗기 때문에 이 녀석은 뒤전에 있을 수 밖에 없었어요 ㅎㅎ

만약에 닭도리탕을 안좋아 하는 지인 또는 친구가 있다면 이런 사이드 메뉴를 주문할 수 있답니다

그리고 마무리의 국룰은 항상 볶음밥이죠

석호네 닭볶음탕 용현점에서는 마무리가 치즈볶음밥인데요

이렇게 볶음밥까지 먹어줘야 완벽하게 솥뚜껑을 100% 활용한 거죠

석호네 솥뚜껑 닭볶음탕 용현점 치즈 볶음밥

지인인 사장님이 직접 이렇게 하트 모양의 치즈 볶음밥을 만들어주니

분위기가 아주 훈훈해지면서 

취기도 점점 더 올라오고 옆에 여자친구가 한없이 이쁘고 사랑스러워 보입니다

취한거죠 ㅎㅎ 이제 집에 갈 시간이 다 됬다는 말입니다

이렇게 막잔을 사이 좋게 나눠먹고 우리는 다시 집으로 ~

내일은 또 출근해야 하는 막대한 사명이 있으니깐요

2차 가서 한잔 더 하고 싶었지만 대리기사님을 불러 집에도 가야하고 여자친구도 집에 데려다줘야 하고

갈길이 멀기에 맛있는 하루를 끝낼 수 밖에 없었답니다

이렇게 우리는 즐겁게 맛있는 하루를 마무리 했습니다

오늘도 즐겁게 맛점, 맛저하시구요 ~ 오늘의 저메추는 닭도리탕 어떤가요?

우리동네 맛집, 내돈내산 인증해요